
La carte
Arrivage de viandes francaise d'exception, pièces de Race (Côte de boeuf, entrecôte, cote de veau, volaille,pluma)
ENTRÉES
- Assiette de charcuterie, jambon de pays, chorizo, rosette, rillette du Mans 13.00€
- Poelées de couteaux en persillade 9.50€
- Tartare de tomates multicolores,burrata et basilic 9.00€
- Oeuf parfait, petit pois et asperges vertes, émulsion carbonara, chips de lard 9.00€
- Croustillant de cannard confit, amandes hachées et persil, émulsion à l'ail 10.50€
- Carpaccio de boeuf, pétales de grana padrano, pesto roquette et crème de balsamique 10.00€
VIANDES
- Tartare traditionnel de boeuf façon K2 préparé par nos soins 18.50€
- Burger du k2 steak de boeuf,sauce au comté,tomates compotée d'oignons rouge,lard grillée,oigons frits accompagné de ses frites fraiches et mesclun 18.50€
- Cotelettes d'agneaux grillées à la plancha,pomme de terre grenaille, sauce chimichurri 26.00€
- Pavé de quasi de veau, piperade de poivrons et piquillos, feuille de chou pack choi, jus corsé 25.00€
- Supreme de volaille mariné au fromage blanc et citron, aubergine en condiments,tomate cerises confites, pois gourmand et chips 23.00€
- Entrecode boeuf de race (montbéliarde) 300g accompagnée de frites fraiche et mesclun 27.00€
- Cote de boeuf 1.2kg à partager ( montbéliarde) et ses trois sauces 73.00€
- Travers de porc laqué au soja et herbes de la garrigue, purée de pomme de terre à la tartufata, sauce aigre douce 23.00€
- Salade caesar salade romaine,poulet pané,tomate confites,pétales de de grana,lard grillé,capres,croutons,oeuf dur,sauce caesar 19.00€
- Poke beef:boulgour,quinoa,carottes rapées, copeaux de radis, boeuf mariné, fève édamané, mesclun,dés de mangue, avocat, créme aux herbes, vinaigrette miel sauja,sésame 19.00€
- Poke thuna:boulgour, quinoa, tartare de thon, carottes rapées, copeaux de radis, fèves édamané, mesclun, dés de mangue, avocat, crème aux herbes, vinaigrette miel, soja, sésame 19.00€
- Poke véggie: boulgour, quinoa, carottes rappées, copeaux de radis, fèves édamamé, mescun, dés de mangue, avocat, crème aux herbes, vinaigrette miel soja, sésame 17.00€
Nos sauces maison au choix
Roquefort, bordelaise,comté, poivre vert,chimichurri,aigre douce,hollandaise au yuzu,vierge Supplément 2.00€
POISSONS
- Dos de merlu, ragout d'asperges et fèves, sauce hollandaise au yuzu 23.00€
- Filet de daurade royale, tian de légumes du soleil, sauce vierge 24.00€
- Mi cuit de thon snacké aller retour, avocat grillé et tomates cerises confites, oignons nouveaux, huile de paprika fumé 25.00€
LES FROMAGES
- Assortiment de trois fromages afines,confiture de cerises noires,noix et mesclun 11.00€
LES DESSERTS
- Crème brûlée à la pistache 8.00€
- Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille et chantilly 9.00€
- Coulant au chocolat, coeur framboise, sorbet à la framboise 9.00€
- Tartelette sablé, crème diplomate fraise, verveine, fraises roties, gel fruits rouges, sorbet citron vert 10.00€
- Cannelés de notre Chef maison façon profitéroles 10.00€
- Café/déca gourmand 10.00€
- Thé gourmand 11.00€
- Champagne gourmand 14.00€
LES GLACES
- Coupe 2 boules 5,50€
- Coupe 3 boules 7,00€
Les parfums de glace: Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraises, citron vert, noix de coco,menthe chocolat, passion, framboise
MENUS
Formule du midi (valable du lundi au vendredi, hors jours fériés) :
(voir dans l'onglet Actu pour le menu)
15.90 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert
18.90 € Entrée - Plat - Dessert
Menu à 32€ - Entrée / Plat / Dessert
- Les entrées
- Poelées de couteaux en persillade
- Tartare de tomates multicolores, burrata et basilic
- Oeuf parfait, petit pois et asperges vertes, émulsion carbonara, chips de lard
- Les plats
- Supreme de volaille mariné au fromage blanc et citron, aubergine en condiments, tomates cerises confites, pois gourmand et chips
- Pavé de quasi de veau, piperade de poivron et piquillos, feuille de chou pack choi, jus corsé
- Dos de merlu, ragout d'asperges et fève, sauce hollandaise au yuzu
- Les desserts
- Assiette de trois fromages affinés,confiture de cerises noires,noix,mesclun (supp+2.50€)
- Crème brûlée à la pistache
- Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille et chantilly
- Coulant au chocolat, coeur framboise, sorbet framboise
Menu des drôles 10 € (enfants jusqu'à 10 ans compris)
- Sirop à l'eau ou Coca-Cola ou jus d'orange
- Steack haché ou filet de poulet ou pêche du jour
- 1 boule de glace au choix ou moelleux au chocolat
Viandes francaise et vins de qualité