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La carte

Arrivage de viandes francaise d'exception, pièces de Race (Côte de boeuf, entrecôte, cote de veau, volaille,pluma)


pictoENTRÉES

  1. Assiette de charcuterie, jambon de pays, chorizo, rosette, rillette du Mans 13.00€              
  2. Saumon Gravlax mariné à la betterave, pickles de betterave jaune, crème aux herbes fraiche, briochette servit tiède  14.00€
  3. Velouté de courges de notre Maraicher ( la ferme du Plantey ) émulsion coco curry, allumette feuilletée  8.50€
  4. Oeuf parfait, sot l'y laisse de volaille, mélange de champignons en persillade, sauce au foie gras de canard  10.00€
  5. Foccacia, rillette de thon confit, radis, concombre et pomme verte  9.00
  6. Ravioles de volaille, troncons de poireaux, bisque de crustacé infusée au basilic  9.50€

pictoVIANDES

piece-boeuf

  1. Tartare traditionnel de boeuf façon K2 préparé par nos soins  18.50€
  2. Burger du k2 steak de boeuf,sauce au comté,tomates compotée d'oignons rouge,lard grillée,oigons frits accompagné de ses frites fraiches et mesclun  19.00€
  3. Pluma de cochon, patate douce, chataignes et pétales de chou de Bruxelles, laquage aigredoux à la cébette 24.00€
  4. Pavé de quasi de veau, couis de cresson, salsifis caramélisés, pétales d'oignons, jus corsé 26.00€
  5. Supreme de volaille, gratin de pomme de terre, mini carotte, kumquat confit, émulsion carotte, orange et gingembre  23.00€ 
  6. Entrecode boeuf de race (montbéliarde) 300g accompagnée de frites fraiche et mesclun  27.00€
  7. Cote de boeuf 1.2kg à partager ( montbéliarde) et ses trois sauces    73.00€
  8. Magret de canard 300g,mélanges de champignons en persillade,purée de potimarron et butrnuts,sauce aigre douce  23.00€
  9. Salade caesar salade romaine,poulet pané,tomate confites,pétales de de grana,lard grillé,capres,croutons,oeuf dur,sauce caesar  19.00€
  10. Salade veggie: salade de pousse d'épinards et chou rouge, falafel, pickles de mangue et fève edamané, vinaigrette au sauja et sésames 19.00€
  11. Salade au thon: salade de pousse d'épinards  et chou rouge, tartare de thon, pickles de mangue et fèves édamamé, vinaigrette au sauja et sésames 19.00€                                                                                                   

 

Nos sauces maison au choix
Roquefort, bordelaise,comté, poivre vert,,aigre douce,jus de viande ,calvados  Supplément 2.00€ 

 

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POISSONS

 

  1. Pavé de merlu, risotto de pépinette,salade de fenouil croquant,mélange de champignons,pesto à l'aneth  23.00€
  2. Filet de daurade royal, fondue de poireaux, pommes caramélisées, sauce au calvados 25.00€
  3. Noix de coquille Saint-Jacques doré en viennoise au parmesan,déclinaison de panais,chou de bruxelles, noisettes torréfiés,jus de viande28.00€

picto LES FROMAGES

  • Assortiment de trois  fromages afines,confiture de cerises noires,noix et mesclun 11.00€

picto LES DESSERTS

sabayon   

  1. Crème brûlée à la pistache, fruits secs facon poulignac 9.00€
  2. 1/2 coque macaron, crème légère au marron, marmelade de kumquat, segments de clémentine, sorbet mandarine 10.00€
  3. Coulant au chocolat, coeur framboise, sorbet à la framboise 9.50€
  4. Cheesecake aux fruits exotiques, ananas, mangue, passion 9.00€
  5. Cannelés de notre Chef maison façon profitéroles  10.50€
  6. Café/déca gourmand  10.00€
  7. Thé gourmand  11.00€
  8. Champagne gourmand  14.00€

 


picto LES GLACES

  • Coupe 2 boules   5,50€
  • Coupe 3 boules   7,00€
    Les parfums de glace: Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraises, mandarine, noix de coco,menthe chocolat, passion, framboise,rhum raisin

pictoMENUS

 

Formule du midi (valable du lundi au vendredi, hors jours fériés) :

(voir dans l'onglet Actu pour le menu)

16.90 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert

19.90 € Entrée - Plat - Dessert

Menu à 32€ - Entrée / Plat / Dessert

  • Les entrées
    • Velouté de courge de notre maraicher (la ferme du Plantey), émulsion coco curry, allumette feuilletée
    • Ravioles de volaille, troncons de poireaux, bisque de crustacé infusée au basilic 
    • Foccacia, rillette de thon confit, radis, concombre et pomme verte
  • Les plats
    • Supreme de volaille, gratin de pomme de terre, mini carotte, kumquat confit, émulsion carotte, orange, gingembre
    • Pluma de cochon, patate douce, chataignes et pétale de choux de Bruxelles, laquage aigredoux à la cébette
    • Pavé de merlu,risotto de pépinette,salade de fenouil croquant,mélange de champigons,pesto à l'aneth
  • Les desserts
    • Assiette de trois  fromages affinés,confiture de cerises noires,noix,mesclun (supp+2.50€)
    • Crème brûlée à la pistache, fruits secs à la facon poulignac 
    • Cheesecake aux fruit exotiques, ananas, mangue, passion 
    • Cannelés de notre chef,façon profiterole,chantilly à la vanille,glace vanille sauce chocolat (supp+2.50)

Menu des drôles 10 € (enfants jusqu'à 10 ans compris)

  • Sirop à l'eau ou Coca-Cola ou jus d'orange
  • Steack haché ou filet de poulet ou pêche du jour
  • 1 boule de glace au choix ou moelleux au chocolat

 Viandes francaise et vins de qualité

Réservation